【天然】三崎の目鉢まぐろ詰合せ(大トロ、中トロ、赤身)

●あの「三崎のまぐろ」が、産直でご家庭へ!
まぐろの故郷・三浦三崎より、マグロ問屋の熟練した匠の目利きにより厳選した大トロ・中トロ・赤身を詰め合わせた、目鉢鮪づくしの贅沢極まった特別なギフトセットです。
お中元・お歳暮はもちろん、日ごろお世話になっている方、大切な方へ、熟練した匠の目利きで間違いのない贈り物はいかがでしょうか。


●淡泊で上品な味の目鉢マグロ
目がパッチリと大きいことから、目鉢マグロと呼ばれるようになったと言われています。
体長のわりに幅の広いマグロで、ずんぐりとした体形をしています。
肉質はやわらかく、刺身や鮨によく使われます。
日本国内でもっとも消費量の多いマグロが、この目鉢マグロです。
天然の目鉢マグロは、本マグロやインドマグロと比較しても見劣りしない赤身の濃い色合いや味が特徴です。


●今回の詰め合わせは、大トロ・中トロ・赤身の3種類

(1)大トロ
本来、目鉢マグロの大トロにあたる部分はハラモと呼ばれており、本まぐろでいう大トロほど量は取れない希少な部位です。
生の切身でも召し上がれますが、多少スジが気になる方には、切り身を軽く火で炙っていただくとスジがゼラチン化して、より深みのある味わいになりますので、ぜひお試しください。
お造り、丼ぶりなどをお楽しみいただけます。

(2)中トロ
本まぐろの中トロにも匹敵するといわれるほど、目鉢マグロの中トロは人気がとても高いです。
しっとりとした舌触りから、ほろっと溶けるように口の中に広がる深い味わいは、中トロならではです。
お造り、中トロ炙り漬丼、中トロサラダなどをお楽しみいただけます。

(3)赤身
余分な脂分の少ない赤身は、マグロの奥深さを感じさせてくれます。
鮮やかな赤身の色合いと、なめらかな舌触りのある食感は目鉢マグロ特有のもので、さっぱりとした味わいです。
赤身好きな方には、天然目鉢マグロの赤身が特にイチ押しです。
お造り、マグロ丼、マグロ漬丼、海鮮丼などをお楽しみいただけます。


●産直便でお届けいたします
発送直前まで、マイナス60℃の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度も抜群!
熟練した匠の目利きによる選び抜かれた目鉢まぐろを、産直便でお届けいたします。
ご家庭用、ギフト用どちらでもご満足いただけますので、是非この機会にお求めください。



※本商品は、産地からの直送となります。

※配送地域について
本商品は、沖縄・離島への配送は行っておりません。
間違ってご注文が入った場合はキャンセルさせていただきますので、ご了承ください。



【商品情報】
商品名:天然・目鉢まぐろ詰合せ(大トロ、中トロ、赤身)
原料:目鉢まぐろ
産地:神奈川県(三浦三崎)
内容量:天然目鉢まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)各100g ※醤油・ワサビ付き
保存方法:冷凍保管(-15℃以下)
賞味期限:発送日から2週間
送料:全国一律無料(沖縄・離島については配送対象外)
運送会社:ヤマト運輸
配送方法:クール便[冷凍]
のし対応:不可
お届け日指定:不可

¥ 7,020

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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