【メークイン 5kg】 北海道産 じゃがいも

●「メークイン」は煮込み料理にピッタリ!
ジャガイモといえば、デンプンがたくさん含まれていますね。
実は、ジャガイモが煮崩れしてしまう主な原因が、デンプンをたくさん含んでいるからなのです。

「メークイン」は他のじゃがいもよりも、デンプン質が少ないです。
そのため、「メークイン」は煮込み料理に抜群に愛称が良いです。

じ~っくりと味が染み込むまで煮込んだら、煮崩れして煮汁が溶けたジャガイモだらけ・・・
なんて経験ありますよね?
「メークイン」なら、そんな心配は不要です。


●「メークイン」を美味しくする保存方法について
収穫したてのメークインもおいしいのですが・・・
もっとおいしくなるのは、熟成後!

「メークイン」は温度が低いところで保存すると、甘みが増して、しっとりとした舌触りになります。
特に、温度が3度前後で湿度が90%の環境で、紙袋に「メークイン」が呼吸する為の空気穴を開けて保存するのが適しています。

また、メークイン10kgに対してリンゴ1個を入れると、保存中のメークインの発芽対策になると言われています。

収穫したてのメークイン、涼しいところで保存して、風味の移り変わりを楽しむのも面白いです。
北海道ならではの、あっま~いジャガイモ「メークイン」を、ぜひこの機会にお楽しみください!



※こちらの商品の内容量は、【5kg】となります。
※こちらの商品のサイズは、【M~Lの混合】となります。

※配送地域について
本商品は、沖縄・離島への配送は行っておりません。
間違ってご注文が入った場合はキャンセルさせていただきますので、ご了承ください。


【商品情報】
商品名:メークイン(サイズ混合)5kg
産地:北海道
内容量:メークイン 5kg (M~L混合)
送料:全国一律無料(沖縄・離島については配送対象外)
運送会社:佐川急便
配送方法:通常便
のし対応:不可
お届け日指定:不可

¥ 3,240

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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